柿子和螃蟹一起吃會(huì)怎么樣?

未成熟的柿子和螃蟹一起吃，或者吃大量的柿子后吃螃蟹可能會(huì)出現(xiàn)腹部不適。

柿子，為柿科柿樹屬植物柿的果實(shí)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鮮柿清熱潤(rùn)肺，生津止渴，解毒;柿餅健脾，澀腸，消宿血，生津潤(rùn)燥，美白;柿霜潤(rùn)肺止咳，生津利咽，止血。柿子可以用于治療咳嗽、咯血、熱痢、便血等。

現(xiàn)代藥理研究顯示，柿子含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、維生素C、B族維生素、胡蘿卜素及礦物質(zhì)(如磷、鐵、鈣、鉀等)，還含果膠、胰蛋白酶、淀粉酶、單寧酸、瓜氨酸等，其有效成分具有降血脂、抗氧化、治療慢性支氣管炎、殺菌、止血、抗腫瘤、延緩衰老等作用。

需要注意的是，柿子雖然富含營(yíng)養(yǎng)成分，但是如果食用不當(dāng)，可能會(huì)給人體帶來危害。如果將未成熟的柿子和螃蟹同食，未成熟的柿子含有大量的鞣酸，味道會(huì)比較澀，與螃蟹同食，在一定條件下，鞣酸能與蛋白質(zhì)結(jié)合形成分子較大又不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白;而當(dāng)胃酸較多的情況下，鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等，容易在胃內(nèi)形成胃石，也叫胃柿石，表現(xiàn)為食后上腹不適，陣發(fā)性脹痛、抽痛或絞痛，食欲缺乏伴惡心、嘔吐、黑便。

結(jié)石的具體定義是什么?

人體或動(dòng)物體內(nèi)的導(dǎo)管腔中或腔性器官(如腎臟、輸尿管、膽囊或膀胱等)的腔中形成的固體塊狀物。主要見于膽囊及膀胱、腎盂中，也可見于胰導(dǎo)管、涎腺導(dǎo)管等的腔中。結(jié)石由無機(jī)鹽或有機(jī)物組成。結(jié)石中一般有一核心，由脫落的上皮細(xì)胞、細(xì)菌團(tuán)塊、寄生蟲卵或蟲體、糞塊或異物組成，無機(jī)鹽或有機(jī)物再層層沉積核心之上。由于受累器官的不同，結(jié)石形成的機(jī)制所含的成分、形狀、質(zhì)地、對(duì)機(jī)體的影響等均不相同。總的說來，結(jié)石可造成管腔梗阻，影響受累器官液體的排出，產(chǎn)生疼痛、出血或繼發(fā)性感染等癥狀。