姜水是由姜泡水制成的飲品，生姜是一種食材，屬于辛溫的的食物，可以發汗，治療風寒感冒。那么，姜湯怎么熬制?喝姜水的最佳時間是什么?一起來了解一下吧!

姜湯怎么熬制?

主料：姜20克，棗(干)15克。輔料：赤砂糖50克。制作方法：將紅糖、大棗煎煮20分鐘后，加入生姜(切片)蓋嚴，再煎5分鐘即可。

材料：原汁紅糖50克，生姜3片，紅棗6個。

做法：先將紅棗冷水下鍋，煮開以后煮個5分鐘。將姜扔進去，再煮5分鐘。起鍋以后將適量原汁紅糖加入。

喝姜水的最佳時間?

姜水在早晨喝為宜，姜水屬于一種溫性的湯類，可以起到預防感冒、促進胃腸功能的作用，對于經常感冒的人來說尤為適宜。喝一杯姜水，可以振奮人體內陽氣，起到抗御寒冷的作用;還可以健脾溫胃，為一天的消化做好準備。

1、早晨喝姜水可以預防感冒：

中醫認為，早晨是人體陽氣升發的時刻，而生姜這種溫性的藥物，可以幫助人體陽氣的升發，順應人體正常的生理代謝。人體陽氣充足，可以起到很好的保衛機體免受外邪的作用，這對于體質較為虛弱，經常感冒，出汗的人來說是非常適宜的。

2、早晨喝姜水可以促進胃腸功能：

生姜還有很好的溫振胃氣的功能，可以促進人體胃腸道的蠕動，加速食物的消化與吸收，對于脾胃功能不太好，經常腹痛或者腹瀉的人來說，常喝姜水是一個非常不錯的選擇。

姜水晚上到底能不能喝?

晚上盡量不要喝姜水，尤其是睡前不適合，可能影響睡眠。

因為姜屬于辛辣食物，并且含有揮發油、姜辣素及樹脂淀粉，姜是能增強和加速血液循環，容易引起身體燥熱，并且會刺激胃液分泌，興奮胃腸，胃不和則臥不安，會影響睡眠。