鹿血酒補氣血、活血化瘀、抗疲勞、提高免疫力、養顏美容、補腎壯陽的功效。鹿血酒由鹿血和白酒泡制而成的酒，是一種常見的保健酒，鹿血是鹿科動物梅花鹿和馬鹿的血液，鹿血中蛋白質含量豐富，還有氨基酸及多種酶類，多種脂類、游離脂肪酸類、固醇類、磷脂類、激素類、維生素類和多糖類等，并含多種常量和有益微量元素，特別是鹿血中還含有Y-球蛋白，胱氨酸、賴氨酸，與心臟機能相關的磷酸肌酸激酶、覆酶等，對身體有很好的保健作用，現代研究表面，鹿血有養顏容、治療貧血，調節免疫，延緩衰老，改善記憶，抗疲勞，改善性功能等多項治療保健作用，配合白酒服用，效果更好。總之，鹿血酒是一種溫補類的藥酒，需要在中醫師的指導下辯證服用，不能自行服用，以免造成不良反應。
鹿血酒的特點是什么?
鹿血為鹿科動物梅花鹿和馬鹿的血液，系名貴中藥。自古以來就是宮廷皇族、達官顯貴治病健身的珍品，以其為主的復方制品被稱為仙家服食丹方。鹿血在民間也廣為流傳，視為中藥之上品。早在宋代就有刺血生飲鹿血后膚革充盈，健飲啖的記載。明代李時珍則對鹿血的醫療作用做了較為詳細的研究，在《本草綱目》中記載為大補虛損，益精血，解痘毒、藥毒等。并提出有效而服之者，刺鹿頭角間血，酒和飲之更佳的服用方法。清皇室更行此道，據徐珂《清稗類鈔》云：文宗御守時，體多疾，面常黃，醫謂鹿血可飲，于是養鹿百數十，日命取血以進。英法聯軍入京時，咸豐咯疾大作，令取鹿血以供，倉卒不可得，遂崩。
