不銹鋼碗可以放入烤箱中。烤箱容器通常以金屬材料為主，因?yàn)榻饘偃萜鞯膫鳠嵝Ч茫軌蚩焖俚膶⑹澄锛訜岷谩２讳P鋼碗屬于金屬器皿可以放入烤箱中使用。烤箱的溫度一般在50-250度以內(nèi)，不銹鋼碗的耐高溫性好，在250度內(nèi)的溫度使用其物理穩(wěn)定性好，不會(huì)釋放有度有害物質(zhì)。
二、什么碗可以放入烤箱
1、玻璃碗
玻璃碗的種類很多，一般只有耐熱玻璃碗才能放入烤箱中。耐熱玻璃碗的耐高溫性能好，它可以承受1200度的高溫。烤箱的溫度為兩三百度，完全在耐熱玻璃碗的承受范圍內(nèi)，將耐熱玻璃碗放入烤箱中使用，不會(huì)發(fā)生玻璃自爆的情況。耐熱玻璃碗還具有低膨脹、抗震熱、耐腐蝕、強(qiáng)度高等優(yōu)點(diǎn)。
2、搪瓷碗
搪瓷碗也可以放入烤箱中使用，搪瓷碗是用玻璃和金屬熔斷混合成的復(fù)合材料制作而成的產(chǎn)品，通常經(jīng)過(guò)高溫?zé)贫桑哂心透邷匦阅芎谩⒂捕雀摺⒛湍バ院玫葍?yōu)點(diǎn)。在使用搪瓷碗時(shí)，我們不能用它來(lái)存放酸性食物，不能將搪瓷碗表面的琺瑯層破壞掉。
3、陶瓷碗
陶瓷碗也是可以放入烤箱中使用的，因?yàn)樘沾赏胍话闶褂脙?yōu)質(zhì)高嶺土制作而成，屬于高溫?zé)飘a(chǎn)品，其耐高溫性能好。不過(guò)我們需注意不是所有的陶瓷碗都可以放入烤箱中使用的，比如說(shuō)彩繪陶瓷碗、鑲嵌金邊的陶瓷碗是不能放入烤箱中的，這類陶瓷碗在高溫中會(huì)釋放有害物質(zhì)。
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