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最佳答案補充能量：牛油果核中含有較高的油脂成分，食用可補充人體所需的能量，維持精神活力狀態，緩解疲勞，而且牛油果中的糖分較少，吃后不用擔心升高血糖。促進腸道蠕動：牛油果核中含有大量的纖維素，食用后可加快腸道蠕動，提高糞便中的含水量，有潤腸通便的營養價值。

1.補充能量

(資料圖)

牛油果核中含有較高的油脂成分，食用可補充人體所需的能量，維持精神活力狀態，緩解疲勞，而且牛油果中的糖分較少，吃后不用擔心升高血糖。

2.促進腸道蠕動

牛油果核中含有大量的纖維素，食用后可加快腸道蠕動，提高糞便中的含水量，有潤腸通便的營養價值。

3.美容養顏

牛油果核中富含抗氧化物質，能抵抗自由基對人體造成的傷害，有效延緩皮膚衰老，是常用于美容產品中的物質。

牛油果屬于什么植物

牛油果，別稱鱷梨，一種生長于熱帶的樟科樹的果實，山欖科牛油果屬植物，有“森林奶油”的美稱。牛油果廣布非洲熱帶，中國云南元江引種站有大面積栽培。牛油果為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。

牛油果怎么看熟不熟

1.看顏色

要想知道牛油果是不是已經成熟了，可以從其顏色上來看，通常還沒有成熟的牛油果，果皮都是綠色的。牛油果成熟后，果皮的顏色就會逐漸加深，直至變成了近乎黑色。

2.看硬度

看牛油果的顏色就能知道它是否成熟，一般來說，成熟的牛油果拿在手里會有一種柔軟的感覺。如果是未成熟的牛油果，用手捏起來會很硬，就說明還未成熟，不能買。

3.嘗口感

通常來說，成熟的牛油果，剖開以后，果肉會變得又軟又甜。如果切下來的時候，還帶著一絲硬邦邦的味道，那就說明還沒有完全成熟。

4.聞味道

牛油果是一種果香，成熟后會產生一種香氣，一種淡淡的果香，讓人感覺很有食欲；沒有完全成熟的牛油果，如果不是特別注意，是很難分辨出來的。

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