燕窩是怎么形成的?

燕窩是一種叫金絲燕的鳥用苔蘚、海藻和柔軟植物織維混合羽毛和唾液膠結而成的，人們會將燕窩取下來，經過各種提煉、挑揀變成名貴的燕窩，金絲燕簡介：

它每年會結巢三次，第一次結巢厚且潔白，經過漫長的冬季有足夠的修養時間，體內貯存的養分多，唾液質素優質，所以筑起來的巢就較厚，是燕窩中的極品。

燕窩一周吃幾次最好?

燕窩一周吃2到3次是最適宜的。燕窩的朋友建議一周能吃2到3次。連續食用3至5個月，能明顯感受到吃燕窩的效果。平時吃燕窩最好的吃法是取一點煮著吃，在煮之前先用冷水泡軟。燕窩可以早晚空腹食用。晚上11點到凌晨2點是皮膚的黃金修復時間。此時細胞分裂的速度比平時快8倍左右，廢物的排出會加速，對皮膚護理、滋補品的吸收率會特別高。可以選擇這個時間段服用。

燕窩是老少皆宜的天然滋補品。燕窩具有豐富的營養價值，富含蛋白質、燕窩酸、膳食纖維、碳水化合物、鐵、鈉、鉀、氨基酸、糖等營養成分。具有強心、降壓、抗病毒的作用。燕窩含有很多膠原蛋白，膠原蛋白在皮膚上的作用，相當于致密的彈性網，能牢牢鎖住水分，支撐皮膚。膠原蛋白流失導致彈性網斷裂、皮膚組織萎縮，導致皮膚干燥、皺紋、色斑、毛孔粗大等一系列問題。燉燕窩首先是把干的燕窩要用純凈水或者涼白開進行泡發。泡發好的燕窩，順著它的紋理撕成條狀。挑去表面的剩余的鳥毛，用清水沖洗兩遍以上。好的燕窩應該是呈透明狀的，可以用濾網把燕窩濾水。再放入一個干凈無油瓷質的小盅或者玻璃的盅，加適量的純凈水，水量與燕窩平齊即可開始燉煮。服用燕窩的時候不吃辛辣油膩的食物，忌煙酒。感冒期間不能充分吸收燕窩的功效成分，可暫停服用。燕窩不能與藥物一起服用。通常間隔一到兩個小時。其次，吃燕窩時不宜喝茶。因為茶中含有茶酸，會阻礙人體對蛋白質的吸收，破壞燕窩的營養價值。

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