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  • 窩窩頭怎么做?窩窩頭是哪里的特產?

    作者: 來源: 太原熱線 2023-07-06 09:40:15

     

    窩窩頭怎么做

    1. 取一個干凈的碗,將所有的材料混合在一起。面粉可以先過篩以去除雜質。

    2. 慢慢地加入溫水,每次攪拌后再加入下一部分水。直到最后不需要加水為止。

    3. 揉面,揉至面團變得光滑有彈性。可用廚師機或手動揉面。

    4. 把面團放在碗中,蓋上保鮮膜放置于溫暖處發酵 1 小時左右,直到面團體積擴大 1.5-2 倍。

    5. 取出面團,放在案板上揉 2-3 分鐘,讓面團排出氣泡。

    6. 將面團分成大小一致的若干份。每份搓成細長條狀,再搓成卷曲狀成為窩窩頭的形狀。

    7. 將窩窩頭放入鍋中輕輕地用手壓扁一下,再在鍋里翻來翻去,直到表面呈現金黃色狀,即可出鍋。

    窩窩頭是哪里的特產

    窩窩頭是山西的特產。

    福建特產酒:青紅酒,是福建省福州地區特色傳統黃酒品種。

     

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