“再過一個星期左右，我們的陽荷姜就可以著手采摘了。”8月10日，在新縣周河鄉(xiāng)陽荷姜產(chǎn)業(yè)園，負(fù)責(zé)人匡建新正忙著查看陽荷姜的長勢。

陽荷姜為多年生草本植物，含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)和豐富的纖維素，可以做菜食用，具有較高的藥用價值。

已建成的陽荷姜產(chǎn)業(yè)園 （匡建新 攝）

“很多人喜歡吃陽荷姜，但卻很少人去大規(guī)模種植，我覺得市場很大，所以決定種植陽荷姜。”發(fā)現(xiàn)商機(jī)后，2020年5月，匡建新在周河鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)1500畝土地種植陽荷姜，次年就喜獲豐收。同時，他還推出“紅源地”品牌，生產(chǎn)“大別山陽荷姜”下飯菜，產(chǎn)品先后銷往長沙、鄭州等地，頗受消費者歡迎。

“基地要想做大做強(qiáng)，必須得開拓創(chuàng)新，建立自己的產(chǎn)品生產(chǎn)線。”陽荷姜的暢銷，讓匡建新信心倍增。

說干就干！去年年底，匡建新投資1200萬元在周河鄉(xiāng)集鎮(zhèn)區(qū)規(guī)劃建設(shè)陽荷姜產(chǎn)業(yè)園，同時在基地嘗試培育陽荷筍。今年年初，當(dāng)人們還沉浸在春節(jié)的喜慶氛圍時，匡建新則一邊忙著選址、測量，搭建廠房，一邊組織工人搭棚、覆膜，摸索著搞培育。

4月，120畝陽荷筍成功上市，迅速被湖北省武漢市的商家定購；7月，陽荷姜產(chǎn)業(yè)園區(qū)正式完工，生產(chǎn)線總裝完成，進(jìn)入最后的聯(lián)調(diào)聯(lián)試階段……

“生產(chǎn)線建成后，將實現(xiàn)陽荷姜鮮品清洗、風(fēng)干、制作一體化，產(chǎn)品包括陽荷姜下飯菜、茶飲、保健食品等。”匡建新興奮地說，“我們這兒現(xiàn)在可算得上是全省最大的陽荷姜種植加工基地了。”

小小陽荷姜，致富大產(chǎn)業(yè)。陽荷姜產(chǎn)業(yè)園依托“農(nóng)場+工廠+市場”的發(fā)展模式，可年產(chǎn)陽荷姜900萬瓶（袋），實現(xiàn)年銷售額3000萬元，提供固定工作崗位30余個，每年為村集體經(jīng)濟(jì)帶來30萬元的收入，帶動了137戶農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)鏈上實現(xiàn)致富增收，實現(xiàn)了農(nóng)戶、村集體和企業(yè)多方共同受益，為鄉(xiāng)村振興持續(xù)賦能。

“前一陣子，市鄉(xiāng)村振興示范區(qū)觀摩團(tuán)到我們園區(qū)觀摩，給我們提了很多中肯的意見和建議，相信在好政策的支持下，我們的產(chǎn)業(yè)一定會越做越強(qiáng)。”匡建新信心滿滿。（郝昱瑋 蔣侖 王麗君）

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