稷屬于什么農(nóng)作物?

稷指的是古代的一種糧食作物，有的說是指大黃米，也有的說是指小米，但現(xiàn)在被稱為高粱。

它在生長期間是耐旱的，而且品種繁多，有著“稷有五彩”的名稱。

小米有白色、紅色、黃色、黑色、橙色和紫色各種顏色，有一定的粘。

我國最早的酒也是用小米釀出來的，如果在缺乏灌溉的地區(qū)也是可以生長的，它的莖和葉都比較堅硬，可以用作飼料。

稷是什么植物?

稷是一種禾本科一年生的草本植物，從古代的時候就普遍種植，它的味道甜甘，無毒無害，可以作為飯食食用，有者治益氣，補(bǔ)不足，治療熱毒、涼血解暑的功效。

在我國的西北、華北、西南、東北、華南以及華東等地區(qū)都有種植，在新疆地區(qū)還會有野生的稷，而且亞洲、歐洲、美洲、非洲等溫暖的地區(qū)都相繼有栽種。